Sel marin Yukishio du Japon
Plage de prix : 7.20 CHF à 33.90 CHF
Yukishio (littéralement sel de neige) est un sel de l’île de Miyako jima qui contient le plus grand nombre de minéraux, les plus importants au monde (18 minéraux différents) qui sont :
sodium, magnésium, potassium, calcium, fer, manganèse, zinc, chrome, cuivre, chlore, cobalt, nickel, brome, strontium, fluor, sulfure, bore et lithium.
Il est officiellement inscrit dans le Guinness des records. Ce sel fait partie de l’alimentation saine des résidents d’Okinawa.
La consistance de ce sel est unique au monde. Une cuillère à café de Yukishio pèse environ….. 5g! À titre de comparaison, une cuillère à café de sel “classique” pèse 17g. Donc plus sain et économique
Parfait pour les soupes et ragoûts, ou comme assaisonnement pour la viande et le poisson, foie gras, légumes crus et cuits.
