Garam Masala Bio
Plage de prix : 5.25 CHF à 16.80 CHF
Il garam masala è una miscela di spezie tostate e macinate provenienti dall’India.
In hindi, garam significa “caldo” e masala significa “miscela”.
Il garam masala viene aggiunto alla fine del processo di cottura, a differenza del curry, che viene mescolato durante la cottura. Si sposa bene con tutti i tipi di carne, pollame, frutti di mare e pesce. Si usa anche per insaporire le verdure.
Secondo la medicina tradizionale indiana (ayurvedica), questa miscela di spezie può aumentare la temperatura del corpo e quindi stimolare il metabolismo.
Caractéristiques & Propriétés
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