Son infusion de feuilles sèches facilite la digestion.
Citronnelle bio
Plage de prix : 2.70 CHF à 4.35 CHF
Également appelée “verbena indiana”, elle accompagne poulet, porc, crustacés, poissons, marinades, soupes et salades thaïlandaises.
Le poulet à la citronnelle, le saumon à la citronnelle et les crevettes frites à la citronnelle l’ont rendue célèbre.
Les feuilles peuvent être utilisées dans de nombreux plats (viande, poisson, fruits de mer…) et dans des recettes de desserts. Vous pouvez également les utiliser comme infusion pour profiter d’une boisson délicieuse et rafraîchissante à tout moment de la journée.
Caractéristiques & Propriétés
Notes du Maître Épices
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