La santoreggia est riche en fer et en calcium.
Artisanal suisse
Santoreggia bio
Plage de prix : 2.80 CHF à 4.50 CHF
La santoreggia se marie parfaitement avec des légumineuses comme les haricots verts et les fèves ou les fromages de chèvre. Elle relève les plats à base de volaille et de poisson, surtout la truite. Parfaite pour les pommes de terre et les légumes-racines.
C’est l’assaisonnement idéal pour tout ce qui est légumineuses, c’est pourquoi en Allemagne on l’appelle “herbe de haricot”.
Il est utilisé pour tous les aliments amidonnés : pommes de terre, riz, blé…..
Il se marie très bien avec les viandes, surtout les “fortes” comme le gibier. Utilisez‑le pour vos barbecues, il est excellent sur les viandes grillées.
Pour vos marinades, soupes, potages, ragoûts, plats à base d’œufs (omelettes, œufs brouillés, etc.).
Ajoutez‑le à la fin de la cuisson pour profiter de tous ses arômes!
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
*Santoreggia (Satureja montana)
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Égypte
Qualité & Transformation
Qualité : *produit d’agriculture biologique
Conditionnement
Sac de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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