Lemongrass bio en poudre

Largement utilisé dans la cuisine asiatique, ajoutez quelques pincées de citronnelle à un peu de crème fraîche pour lier une sauce autour d’un poulet ou d’un poisson.

Le Lemongrass est cuisiné dans des soupes, marinades, currys, bouillons. Il se marie bien avec les viandes comme le poulet, le porc, le bœuf. Il est également utilisé en infusion dans le thé.

Il est également utilisé en infusion dans le thé. Dans certains pays africains, par exemple, il n’est pas rare de voir le thé à la menthe traditionnel avec un peu de citronnelle.
Il se combine facilement avec l’ail, le gingembre, le piment frais, la coriandre, la noix de coco ou l’ananas.