Il Lemongrass è un antisettico. Attiva la digestione, stimola le funzioni dello stomaco, combatte la colite ribelle grazie alla sua azione antisettica e cicatrizzante.
Artigianale Svizzero
Lemongrass bio in polvere
Fascia di prezzo: da 6.00 CHF a 15.40 CHF
Ampiamente usato nella cucina asiatica, aggiungere qualche pizzico di citronella ad un po’ di panna fresca per legare una salsa intorno ad un pollo o pesce.
Il Lemongrass è cucinato in zuppe, marinate, curry, brodi. Si abbina bene con carni come pollo, maiale, manzo.Viene anche usato come infusione nel tè.
Viene anche usato come infusione nel tè. In alcuni paesi africani, ad esempio, non è raro vedere il tradizionale tè alla menta con un po’ di citronella.
Si combina facilmente con aglio, zenzero, peperoncino fresco, coriandolo, cocco o ananas.
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Scheda Botanica & Artigianale
Caratteristiche & Proprietà
Ingredienti
*Lemongrass (Cymbopogon citratus)
Origine & Provenienza
Provenienza degli ingredienti: Uzbekistan
Qualità & Lavorazione
Qualità: *prodotto di agricoltura biologica
Confezionamento
Spargitore/Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Note del Maestro Speziere
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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