Piment blanc de Penja IGP moulu
Plage de prix : 7.00 CHF à 21.90 CHF
Le piment de Penja est aujourd’hui un succès gastronomique de renommée mondiale. En 2014, il est devenu la première Indication Géographique Protégée (IGP) du continent africain.
Le sol volcanique fertile de Penja confère au piment blanc de Penja des arômes frais de menthe et de camphre. Écrasé, il a une finale longue.
Ses notes animales sont parfaites pour accompagner gibier, viande rouge, salade ou pain grillé. À essayer simplement avec les huîtres.
Caractéristiques & Propriétés
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