Échalote bio en panier

Il termine “scalogno” è comunemente usato per indicare la cipolla verde.

Lo scalogno è un piccolo ortaggio delle dimensioni di un bulbo d’aglio, con un sapore più sottile della cipolla.

Comme l’ail et l'oignon, l'échalote rehausse le goût de nombreux plats. Plus parfumée et plus fine que l'oignon, elle parfume la viande et les plats de poisson.

Séché, il est idéal pour la vinaigrette et les légumes crus, pour les sauces. Il se marie bien avec les pétoncles, dans le célèbre vinaigre d'échalote. En effet, il parfume de nombreux plats et préparations.

Anche in aperitivo come una chips.