Sale Blu di persia grosso:
Questo sottilissimo sale si abbina perfettamente alla carne, al pesce e alle verdure. Su un formaggio o un dessert al cioccolato. Anche per salare l’acqua.
Sale nero Kala Namak grosso:
Le Kala Namak ou le sel noir donne aux plats un goût sulfureux. Cela est particulièrement recherché pour les salades de fruits, le chutney. Particulièrement indiqué avec les légumes et les fruits exotiques, mais aussi avec le poisson. Il confère également un goût extraordinaire aux boissons à base de jus de fruits ou aux long drinks. Pour les vegans, le sel noir est particulièrement apprécié à table pour son goût d’œuf.
Sale Rosa dell’Himalaya grosso:
Il sale cristallino pakistano è considerato un dono della natura ed è un ottimo sale da tavola per l’uso quotidiano in cucina.
