Sale Blu di persia grosso:
Questo sottilissimo sale si abbina perfettamente alla carne, al pesce e alle verdure. Su un formaggio o un dessert al cioccolato. Anche per salare l’acqua.
Sale nero Kala Namak grosso:
Kala Namak oder das schwarze Salz verleiht Gerichten einen schwefeligen Geschmack. Das ist besonders wünschenswert für Fruchtsalate, Chutneys. Besonders geeignet für Gemüse und exotisches Obst, aber auch für Fisch. Es gibt Getränken auf Fruchtsaftbasis und Longdrinks einen außergewöhnlichen Geschmack. Für Veganer ist das schwarze Salz am Tisch besonders geschätzt wegen seines eierähnlichen Geschmacks.
Sale Rosa dell’Himalaya grosso:
Il sale cristallino pakistano è considerato un dono della natura ed è un ottimo sale da tavola per l’uso quotidiano in cucina.
