Fascia di prezzo: da 3.10 CHF a 6.00 CHF
Attenzione, si tratta di semi con mucillagine che devono essere coltivati in un contenitore per la germinazione che potete acquistare qui…
È ricco di vitamine (A, B, C ed E), ferro, potassio, calcio, magnesio, manganese e zolfo, e appartiene alla stessa famiglia della senape, il che gli conferisce un sapore pungente e pronunciato. Può essere usato per speziare e condire la maggior parte dei piatti ed è perfetto per decorare i piatti. Ideale come condimento in insalate, salse e condimenti e soprattutto sul pane.
Esempio di utilizzo:
Immergere i semi in germinazione in acqua fredda per 15 minuti.
Sciacquateli con acqua chiara nel setaccio del piatto di germinazione.
Spargere i semi sul setaccio della tazza.
Manteneteli appena umidi con una bottiglia spray.
Prima di mangiarli, lavate bene i semi germogliati biologici per rimuovere le bucce.
Ingredienti: Crescione* semi (Lepidium sativum)
Provenienza: Germania
Qualità: *Prodotto d’agricoltura Biologica
Confezionamento: Sacchetto salvafreschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
Tempo di germinazione: Da 8 a 10 giorni
Il crescione è tonico, depurativo, diuretico, ipoglicemico, antianemico, antiscorbutico, rimineralizzante e liquefa le secrezioni delle vie respiratorie.
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