Crescione bio (semi da germogliare)

Attenzione, si tratta di semi con mucillagine che devono essere coltivati in un contenitore per la germinazione che potete acquistare qui…

È ricco di vitamine (A, B, C ed E), ferro, potassio, calcio, magnesio, manganese e zolfo, e appartiene alla stessa famiglia della senape, il che gli conferisce un sapore pungente e pronunciato. Può essere usato per speziare e condire la maggior parte dei piatti ed è perfetto per decorare i piatti. Ideale come condimento in insalate, salse e condimenti e soprattutto sul pane.

Esempio di utilizzo:
Immergere i semi in germinazione in acqua fredda per 15 minuti.
Sciacquateli con acqua chiara nel setaccio del piatto di germinazione.
Spargere i semi sul setaccio della tazza.
Manteneteli appena umidi con una bottiglia spray.
Prima di mangiarli, lavate bene i semi germogliati biologici per rimuovere le bucce.