Oltre alle sue proprietà aperitive (per aprire l'appetito), digestive e toniche, al fieno greco è stato attribuito il potere di combattere le infezioni e le infiammazioni delle vie respiratorie, di facilitare il parto e l'allattamento, di curare le ferite della pelle, i dolori reumatici, ecc.
Artigianale Svizzero
Semi di fienogreco Bio
4.70 CHF
Con un mulino elettrico si possono macinare in polvere per la cottura. In polvere, potete cospargerne un cucchiaino nei vostri piatti di pollame o di verdure.
Si sposa perfettamente con le lenticchie. Contemporaneamente alla cottura dell’aglio o della cipolla in olio, aggiungere 1 o 2 cucchiaini di fieno greco in polvere.
Per gli stufati basterà 1 cucchiaino per 2 persone.
Un altro metodo di utilizzo: far bollire 2 o 3 cucchiaini di semi di fieno greco in 250 mL di acqua per 15 minuti, poi bere l’infuso per sfruttarne le virtù. Si può fare la stessa cosa di un decotto, lasciando la spezia in infusione per tutta la notte in acqua fredda.
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Scheda Botanica & Artigianale
Caratteristiche & Proprietà
Ingredienti
Fienogreco* (Trigonella foenum-graecum)
Origine & Provenienza
Provenienza degli ingredienti: India
Qualità & Lavorazione
Qualità: *Prodotto d'agricoltura Biologica
Confezionamento
Barattoloin ferro bianco/Sacchetto salvafreschezza
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Note del Maestro Speziere
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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