Semi di sesamo nero bio

Conosciuti come la forma originale del sesamo, questi piccoli semi esistono da migliaia di anni. Il sesamo è quindi una delle piante più antiche del mondo.
A differenza del sesamo bianco, il sesamo nero ha un sapore più forte e piccante.

I semi di sesamo nero possono essere tostati a secco in padella per intensificarne l’aroma e il sapore. Aggiunti a insalate, frullati, zuppe o salse, aggiungono un tocco di sapore e croccantezza. Possono essere utilizzati anche nei prodotti da forno, come l’impasto di torte, biscotti o muffin. Si abbinano bene al cioccolato fondente, al miele o all’olio di sesamo per creare sapori esotici e gourmet. Il sesamo nero è molto utilizzato anche nella cucina asiatica per insaporire piatti come noodles, riso o verdure saltate in padella. I semi di sesamo nero sono un ingrediente versatile e nutriente da aggiungere alla vostra dieta quotidiana.