Bio Schwarze Sesamsamen

Bekannt als die ursprüngliche Form des Sesams, existieren diese kleinen Samen seit Tausenden von Jahren. Sesam ist daher eine der ältesten Pflanzen der Welt.
Im Gegensatz zu weißem Sesam hat schwarzer Sesam einen stärkeren und würzigeren Geschmack.

Schwarze Sesamsamen können trocken in der Pfanne geröstet werden, um ihr Aroma und ihren Geschmack zu intensivieren. Zugesetzt zu Salaten, Smoothies, Suppen oder Saucen verleihen sie einen Hauch von Geschmack und Knusprigkeit. Sie können auch in Backwaren verwendet werden, wie Teig für Kuchen, Kekse oder Muffins. Sie passen gut zu dunkler Schokolade, Honig oder Sesamöl, um exotische und gehobene Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Schwarzer Sesam wird auch häufig in der asiatischen Küche verwendet, um Gerichte wie Nudeln, Reis oder Pfannengemüse zu würzen. Schwarze Sesamsamen sind ein vielseitiges und nährstoffreiches Lebensmittel, das Sie Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen können.