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Ricchi di proteine e fibre, i peperoni sono noti soprattutto per il loro elevato contenuto di vitamina C. 50 g coprono il 75% del fabbisogno giornaliero. Contiene anche vitamine E, A, B2 e B6. Oltre a potassio e fosforo, oligoelementi (ferro e selenio) e luteolina.
Disidratati, si possono incorporare direttamente in una base di condimento per insalata, i fiocchi si reidratano ma rimangono croccanti.
Mettere a bagno i fiocchi per 10-20 minuti in acqua tiepida, scolare, per frittate, salse, insalate o semplicemente immergere i peperoni nell’acqua di cottura della pasta, del riso o dei cereali. Nelle vostre zuppe, marinate e piatti di carne
Ingredienti: *Fiocchi di peperoni rossi disidratati
Provenienza: Spagna
Qualità: *prodotto di agricoltura biologica
Confezioni: Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
Le verdure biologiche disidratate garantiscono il rafforzamento delle ossa e dei muscoli e un apporto costante di nutrimento.
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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