Garam masala bio

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Garam masala è una miscela di spezie tostate e macinate provenienti dall’India. In hindi, garam significa “caldo” e masala significa “miscela”.

Il Garam masala viene aggiunto a fine cottura, a differenza del curry, che viene mescolato con la cottura.

Si abbina bene con tutti i tipi di carne, pollame, frutti di mare e pesce.

Viene utilizzato anche per aromatizzare le verdure.

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SKU: CUB5.

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Qualità:

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Conservazione:

Allergeni:

*Cardamomo, Coriandolo*, Cumino*, Pepe nero*, Cannella*, Chiodi di garofano, ecc…

UE/NON UE

*prodotto di agricoltura biologica

Spargitore/Barattolo in ferro bianco / Sacchetto salva freschezza

Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

*Senape (semi)


I nutrienti e gli oligoelementi contenuti in garam masala integreranno il vostro apporto alimentare, ricordate che una spezia viene consumata in piccole quantità e che una dieta equilibrata dovrebbe includere molti altri gruppi alimentari per coprire tutte le vostre esigenze.

Manganese: Cardamomo e zenzero
Vitamina A: Cannella, molto nota per le sue proprietà antiossidanti,
Vitamina K: Coriandolo: La vitamina K è presente in garam masala.
Magnesio e ferro: Il chiodo di garofano


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