Garam masala bio
CHF5.70 – CHF38.00
Garam masala è una miscela di spezie tostate e macinate provenienti dall’India. In hindi, garam significa “caldo” e masala significa “miscela”.
Il Garam masala viene aggiunto a fine cottura, a differenza del curry, che viene mescolato con la cottura.
Si abbina bene con tutti i tipi di carne, pollame, frutti di mare e pesce.
Viene utilizzato anche per aromatizzare le verdure.
Ingredienti:
Provenienza:
Qualità:
Confezioni:
Conservazione:
Allergeni:
*Cardamomo, Coriandolo*, Cumino*, Pepe nero*, Cannella*, Chiodi di garofano, ecc…
UE/NON UE
*prodotto di agricoltura biologica
Spargitore/Barattolo in ferro bianco / Sacchetto salva freschezza
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
*Senape (semi)
I nutrienti e gli oligoelementi contenuti in garam masala integreranno il vostro apporto alimentare, ricordate che una spezia viene consumata in piccole quantità e che una dieta equilibrata dovrebbe includere molti altri gruppi alimentari per coprire tutte le vostre esigenze.
Manganese: Cardamomo e zenzero
Vitamina A: Cannella, molto nota per le sue proprietà antiossidanti,
Vitamina K: Coriandolo: La vitamina K è presente in garam masala.
Magnesio e ferro: Il chiodo di garofano
