8.80 CHF
A Guérande, i salinai raccolgono il Fleur de sel secondo un know-how che risale a diverse migliaia di anni fa. Il fior di sale viene raccolto con una “lousse”, uno strumento tradizionale che raccoglie delicatamente il fior di sale dalla superficie dell’acqua. I suoi cristalli sono chiari, fini e friabili. Questo Fleur de sel è naturalmente bianco, raro e di qualità eccezionale.
Non frantumato, non lavato, i suoi cristalli conservano la loro naturale ricchezza di oligoelementi. Può essere utilizzato sia in cucina che in pasticceria per aggiungere profondità alle vostre creazioni culinarie. Prodotto delicato e prezioso, il Fleur de sel de Guérande è particolarmente apprezzato da gourmet e chef.
Perfetto come sale da dito direttamente sul piatto o a fine cottura
Ingredienti: Fior di sale marino 100% naturale
Provenienza: Francia
Qualità: IGP
Confezioni: Barattolo di 140g
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni:No
esclusi il venerdì e giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
Siamo una piccola azienda familiare, nata con l’obiettivo di condividere la nostra conoscenza e la nostra passione per le spezie del mondo, le loro improbabili combinazioni e le loro insospettabili virtù.
