Fior di sale del Portogallo biologico
5.40 CHF
Il nuovo regolamento UE sul biologico consente ora di utilizzare il sale certificato come biologico.
Con l’introduzione del nuovo regolamento UE sull’agricoltura biologica (UE ) 2018/848, il sale può essere etichettato come biologico.
Il vero fior di sale biologico ha una consistenza morbida e leggermente croccante e si sbriciola facilmente tra le dita. Per molti chef, questo fior di sale è il vero e proprio principe di tutti i sali da tavola, dal sapore delicato, dalla consistenza croccante e arricchito da una grande quantità di minerali e oligoelementi vitali.
Questo sale è una buona alternativa al sale convenzionale per tutte le occasioni. Ha un sapore leggermente più forte del sale piramidale cipriota ed è decisamente più delicato del sale di bambù. Il fior di sale è un ottimo accompagnamento per pesce e verdure. È un sale da dita, non destinato al mulino!
