Fine Fior di sale di Marrakech

Questo fiore di sale proviene da saline situate nella catena dell’Atlante che domina la città di Marrakech.

Risale all’epoca in cui il continente africano era ancora sotto gli oceani. (-400 milioni di anni fa) Quando nacque, lasciò sul fondo marino sacche di sale purissimo.

Oltre al suo gusto raffinato, la sua struttura scintillante rende questo fiore di sale una delizia per gli occhi.

Il suo aroma molto forte, che ricorda le viole, è un aroma perfetto per spezzatini, court-bouillons, manzo al sale e tutta la cucina gourmet.