NOSTRI PRODOTTI BIO
3.00 CHF – 15.00 CHF
Questo fior di sale si presenta solo nelle giornate calde e ventose come uno strato molto sottile sull’altopiano ed è scremato a mano con un mestolo. Non proviene dalla costa spagnola, africana o francese dove si producono grandi quantità, ma da l’India.
È quindi il più raro e prezioso fior di sale del mondo. Alcuni buongustai ne apprezzano il sapore, caratterizzato da parti di solfato di calcio e di magnesio non contenute nel sale roccioso. È anche soprannominata “Piramide di sale” per la sua struttura di piccole piramidi.
Questo fior di sale, molto apprezzato da cuochi e buongustai, ha una nota di sale molto fine ed è particolarmente adatto come sale da cucina.
Ingredienti: Fior di sale marino 100% naturale
Provenienza: India
Confezioni: Barattolo/Busta zip
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni:No
Viene sfruttato in piccole quantità davanti alla costa indiana. Attualmente, lo sfruttamento è solo di 60 kg/giorno.
esclusi i fine settimana e i giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, postfinace, bonifico, twint
+41 91 859 05 32 lunedì a sabato, dalle 8 alle 19
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