Fascia di prezzo: da 6.00 CHF a 15.40 CHF
Ampiamente usato nella cucina asiatica, aggiungere qualche pizzico di citronella ad un po’ di panna fresca per legare una salsa intorno ad un pollo o pesce.
Il Lemongrass è cucinato in zuppe, marinate, curry, brodi. Si abbina bene con carni come pollo, maiale, manzo.Viene anche usato come infusione nel tè.
Viene anche usato come infusione nel tè. In alcuni paesi africani, ad esempio, non è raro vedere il tradizionale tè alla menta con un po’ di citronella.
Si combina facilmente con aglio, zenzero, peperoncino fresco, coriandolo, cocco o ananas.
Ingredienti: *Lemongrass (Cymbopogon citratus)
Provenienza: Uzbekistan
Qualità: *prodotto di agricoltura biologica
Confezioni: Spargitore/Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
Il Lemongrass è un antisettico. Attiva la digestione, stimola le funzioni dello stomaco, combatte la colite ribelle grazie alla sua azione antisettica e cicatrizzante.
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