Fascia di prezzo: da 6.30 CHF a 44.00 CHF
L’alga Nori è la seconda alga commestibile più ricca di proteine. I vegani lo includono molto nella loro dieta, soprattutto perché contiene quasi tutti gli amminoacidi essenziali. L’alga Nori è a basso contenuto di grassi e contiene fibre alimentari. È ricca di minerali come calcio, iodio, potassio, fosforo, ferro e zinco. E ‘anche una fonte di vitamina A (soprattutto beta-carotene), il complesso B (B2, B3, B9) e vitamina C.
L’alga Nori è un alimento naturalmente salato. È quindi necessario limitare il più possibile l’aggiunta di sale o il consumo di altri alimenti ricchi di sodio durante il giorno. Viene utilizzata principalmente nel maki sushi. Come condimento o guarnizione, si aggiunge anche alle zuppe all’asiatica, ai piatti di pasta o di verdure e alle insalate per esaltarne il sapore. Fate attenzione a non aggiungere sale ai vostri piatti che contengono alghe nori, perché il vostro pasto potrebbe diventare troppo salato.
L’alga Nori è un alleato dei vegani e un cibo da scoprire per gli onnivori. Non esitate a incorporarlo in qualcosa di diverso dal sushi e ne sarete felici!
Ingredienti: Paillette di alga Nori (Porphyra umbilicalis)
Provenienza: Francia
Qualità: Prodotto d’agricoltura biologica
Confezioni: Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Taglio: 2-5 mm
Allergeni: Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi
L’alga Nori è a basso contenuto di grassi e contiene fibre alimentari.
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