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Il pepe di Penja è oggi un successo gastronomico di fama mondiale. Nel 2014 è diventata la prima Indicazione Geografica Protetta (IGP) del continente africano.
Il fertile terreno vulcanico di Penja conferisce al pepe bianco di Penja freschi aromi di mentolo e canfora. Schiacciato, ha un finale lungo.
Le sue note animali sono perfette per accompagnare selvaggina, carne rossa, macedonia o pane tostato. Da provare semplicemente con le ostriche.
Ingredienti: Pepe bianco di Penja I.G.P. macinato
Provenienza: Camerun
Qualità: Prodotto convenzionale IGP
Confezioni: Barattolo in ferro bianco/busta salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
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