Pepe Timut Bio
CHF4.75 – CHF16.60
Il pepe di timut, a volte chiamato “pepe pompelmo”, è in realtà un falso pepe proveniente dal Nepal. Viene raccolto da un arbusto spinoso chiamato Xanthoxylum armatum. Il frutto si presenta sotto forma di piccoli semi neri circondati da un pericarpo marrone. Da non confondere con il Pepe di Sechuan
La sua sorprendente fragranza di limone, con note di agrumi e pompelmo, è unica. Può essere utilizzato ovunque, cioè con carne, frutti di mare, pesce, anatre, dolci al cioccolato, gelato, insalata di frutta e anche in sciroppi e marmellate.
Ingredienti:
Provenienza:
Qualità:
Confezioni:
Conservazione:
Allergeni:
*Pepe Timut
Nepal
*prodotto di agricoltura biologica
Mulino/Barattolo in ferro bianco / Sacchetto salva freschezza
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
No
Stessa famiglia (Xanthoxylum) dei pepi di Sichuan detto “Pepe di Cina”