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Raccolto a mano, questo pepe viene coltivato in Cambogia prima che le bacche raggiungano la maturità. La fermentazione del pepe assicura la conservazione degli aromi nel tempo.
In bocca, questo pepe sorprende per la sua consistenza, perché gli oli essenziali della bacca sono stati conservati.
I suoi aromi fruttati esalteranno delicatamente i vostri toast, tapas e piatti in salsa. Inoltre, la fermentazione del pepe conserva tutti i suoi benefici.
Lasciatevi sorprendere dalla freschezza di questo pepe cambogiano fresco che ha conservato tutti i suoi benefici e il suo sapore.
Può anche essere gustato come aperitivo, da solo o come contorno. Vi consigliamo di non cuocerlo, basta scaldarlo leggermente a fine cottura o in una salsa, in modo che mantenga la sua croccantezza.
È un accompagnamento perfetto per carni come manzo, maiale o anatra. Sarà perfetto nelle vostre terrine, paté e salumi. Nelle insalate verdi e miste. Ideale con i crostacei. Si può usare nei piatti di pasta e di patate. Sorprenderà i vostri ospiti in una mousse di cioccolato o sul gelato o sulla frutta fritta.
Ingredienti: Pepe, acqua, sale
Provenienza: Cambogia
Qualità: Convenzionale
Confezioni: Vasetto in vetro
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
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