La bacca della passione proviene dalla Ruta chalepensis, una pianta coltivata nell’Africa tropicale e più in particolare in Etiopia come pianta vegetale o medicinale.

L’aroma fruttato e vegetale di questa bacca ricorda il frutto della passione.

In un mortaio, macinarlo e cospargerlo poco prima di servire un pesce arrosto o una verdura fritta in padella, infondere nella panna per una salsa per accompagnare una torta di pollame o di frutta.
Le bacche della passione sono usati per insaporire i vostri piatti all’ultimo minuto: Fate attenzione ad usarlo con parsimonia all’inizio, assaggiare e condire di più se necessario. Con tutti i prodotti del mare, questa spezia è originale e deliziosa. Ideale anche per insaporire le vostre verdure, la selvaggina e persino i vostri dolci con questa bacca davvero sorprendente.

Un piccolo consiglio per il vostro aperitivo: Incorporate 2 o 3 bacche in un bicchiere di vino bianco frizzante come champagne, prosecco, ecc…Il risultato è fantastico

Attenzione: Questo prodotto è fortemente sconsigliato alle donne in gravidanza!