Attenzione, i pepi non amano la cottura, aggiungerli dopo o alla fine della cottura. Si consiglia di macinarli all'ultimo minuto per sfruttare al meglio i suoi sapori e le sue proprietà.
Artigianale Svizzero
Pepe tigre bio affumicato intero
Fascia di prezzo: da 7.15 CHF a 22.25 CHF
Se si porta del pepe molto aromatico dalle migliori zone di coltivazione ad un fumatore esperto, il risultato promette esperienze gustative davvero eccellenti. Il nostro pepe tigre biologico della costa indiana di Malabar è stato affumicato a freddo per diversi giorni con fumo di faggio. Gli aromi del fumo di faggio appena macinato e caratteristico si fondono con gli aromi delle migliori specialità di pepe. L’affumicatura a freddo permette al pepe di conservare le sue qualità che si sposano perfettamente con il fumo fine del faggio.
Affinate le vostre bistecche, il pesce, il formaggio o le salse con i più raffinati sapori di questo pepe e una piacevole nota di affumicato. Il suo gusto fruttato, speziato con una nota intensa affumicata sublimerà tutti i vostri piatti.
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Gratuita da 80 CHF • 5–10 giorni lavorativi
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Qualità Oasi Garantita
100% Naturale • Macinato fresco
Assistenza Laboratorio
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Scheda Botanica & Artigianale
Caratteristiche & Proprietà
Ingredienti
*Pepe Tigre affumicato (Piper nigrum) affumicato a freddo con fumo di faggio
Origine & Provenienza
Provenienza degli ingredienti: India
Qualità & Lavorazione
Qualità: *prodotto di agricoltura biologica
Confezionamento
Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza/Mulino
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Note del Maestro Speziere
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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