11.70 CHF
Questa miscela iconica e inimitabile, così popolare in Giappone, ha un sapore sottile che non è facile definire nelle lingue occidentali…
È a base di salsa di soia, arricchita con ingredienti di pesce (katsuobushi) e agrumi (Yuzu).
Le perle PONZU sono il tocco finale perfetto per carni alla griglia (pollame, manzo, maiale), verdure al barbecue e tutti i tipi di frutti di mare: salmone, polpo, gamberi, pesce spada, merluzzo, ecc. Tempura, sushi e noodles saranno sublimati da queste piccole sfere di Ponzu. Infine, ma non meno importante, sono deliziose anche con verdure verdi fresche come rucola, cavolo e ravanello rosso! Le nostre perle di PONZU hanno un bel colore arancio-marrone e un gusto acidulo e citrico!
12 disponibili
Ingredienti: Salsa di ponzu (EU/NON EU) 70%, salsa di soia, sale, zucchero di canna, aceto di birra (riso, riso maltato), succo di yuzu, estratto di pesce palamita, estratto di lievito, succo di limone, esaltatori di sapidità, acido glutammico, acido inosinico, acqua, addensante: gomma di cellulosa, gelificante: cloruro di calcio, alginato di sodio.
Provenienza: Italia
Produttore: Acetaia REALE, Via Mazzacavallo 62, 41043 Formigine (MO)
Qualità: Convenzionale
Confezioni: Vasetto di 50g
Informazione nutrizionale per 100g:
Energia: 146kJ/35 Kcal
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g.
Carboidrati: 6.1 g
di cui zucchero: 4.9 g
Proteine: 2 g
Sale: 2,9 g.
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce. Una volta aperto, tenere in frigo.
Allergeni: soia, pesce
esclusi il venerdì e giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
Siamo una piccola azienda familiare, nata con l’obiettivo di condividere la nostra conoscenza e la nostra passione per le spezie del mondo, le loro improbabili combinazioni e le loro insospettabili virtù.
