Fascia di prezzo: da 9.50 CHF a 26.80 CHF
Lo Shiitake cresce principalmente sui tronchi di quercia, dal quale, in Giappone, prende appunto il nome : Shii – quercia- Take fungo. è il fungo della salute, di origine asiatica, il cui nome significa “fungo della quercia” ed è il secondo fungo commestibile più consumato al mondo.
La polvere di Funghi Shiitake biologici è realizzata dopo l’essiccazione dei funghi freschi coltivati con metodo completamente naturale.
La polvere di funghi Shiitake può essere usata come ingrediente per arricchire i tuoi piatti, come risotti, primi o secondi piatti. Basta aggiungere uno o due cucchiaini durante la cottura, da far sciogliere anche precedentemente in acqua calda. Ottima anche da aggiungere al brodo.
Precauzione: fluidifica il sangue, quindi da consumare moderatamente e sotto controllo se si prendono dei anticoagulanti.
Energia 291 kcal / 1214 KJ
Grassi 2,1 g
Cui acidi grassi saturi 0,4g
Glucidi 25,6g
Cui zuccheri 37,18g
Proteina 21,7g
Fibre 41,3g
Sodio 0,1g
Sale 0g
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