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Schwarzer Pfeffer von São Tomé
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Schwarzer Pfeffer von São Tomé

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Der schwarze Pfeffer aus São Tomé, mit seinen intensiven Noten von Frische und Zitrus, wächst auf der kleinen Insel São Tomé und Príncipe im Golf von Guinea, zwischen Gabun und Äquatorialguinea. Dieser außergewöhnliche Pfeffer eignet sich ideal für gegrilltes Rindfleisch und gegrilltes Gemüse.

Dieser Pfeffer hat ein starkes aromatisches Aroma, das frische Zitrusgeschmäcker freigibt.
Im Mund ist der schwarze Pfeffer aus São Tomé scharf und fein, perfekt zum Würzen des Alltagsgerichts.

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Botanische & Handwerkliche Karte

Eigenschaften & Merkmale

Zutaten
Pepe nero di Sao Tomé (Piper nigrum)
Herkunft & Ursprung
Herkunft der Zutaten: Sao Tomé
Qualität & Verarbeitung
Qualität: Konventionell
Verpackung
Weißes Eisenbehältnis/Frische‑Schutz‑Beutel/Mulino
Lagerung
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und vor Licht geschützt.

Hinweise des Meisters Gewürze

Può essere macinato con il mortaio o con un mulino.

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