Bio-Kalendula-Blütenblätter
2.00 CHF
Diese Blütenblätter mit ihrer strahlenden Sonnenfarbe haben einen angenehmen Rosengeschmack und viele medizinische Vorteile.
In der Küche werden sie Ihre Salate beleben, Ihre Gäste überraschen und vor allem ihre zahlreichen Vorteile bringen, sowohl als Aufguss als auch als äußerliche Lotion.
Die Blütenblätter werden verwendet, um Salate, Omeletts oder Ricotta zu aromatisieren und können ein kostengünstiger Ersatz für Safran sein.
Kalendula-Blüten können in kulinarischen Zubereitungen oder in Aufgüssen (Tee, Kräutertee) verwendet werden, allein oder gemischt mit anderen Blumen.
Der würzige und bittere Geschmack der Kalendula passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Marinaden. Sie kann ein kostengünstiger Ersatz für Safran sein.
Einige grob gehackte Blütenblätter können auch auf einem Gemüsekuchen, in einer Suppe oder auf einer Omeletts verteilt werden.
Kalendula sind hitzebeständig und für lange Infusionen geeignet.
Fügen Sie einige Blumen während des Kochens von Reis, Eintöpfen oder Gemüse-Tajine hinzu.
Eigenschaften & Merkmale
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