Semi di sedano
Fourchette de prix : 5,25 CHF à 11,85 CHF
Les graines de céleri ont un profil nutritionnel impressionnant.
Par exemple, elles sont une excellente source de minéraux essentiels tels que le calcium, le manganèse et le fer.
Mettez‑les dans les soupes, comme le font les Russes et les Scandinaves. Elles les aromatiseront. Garnissez la surface du pain, à la place des graines de sésame ou de pavot.
Ajoutez‑les au garam masala indien. Comme pour les autres épices, faites‑les revenir quelques minutes avant de les moudre ; elles gagneront en saveur.
Ce sont un excellent assaisonnement pour les soupes de légumes. Idéal pour les plats cuits à feu doux, viande, volaille, poisson, légumineuses, riz sauvage, salades printanières, soupes, pain, biscuits salés…
Caractéristiques & Propriétés
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