Le thym est un anti‑infectieux à large spectre, un excellent stimulant immunitaire et circulatoire. L’infusion de thym citron doux au miel en cas de mal de gorge ou de mauvais rhume, grâce à ses propriétés expectorantes !
Artisanal suisse
Thym bio
Plage de prix : 2.25 CHF à 6.85 CHF
Le thym est utilisé dans toute la cuisine provençale (ratatouilles, salades niçoises, etc.). C’est l’un des ingrédients du célèbre bouquet garni. Il a un léger arrière-goût de citron qui donne du goût et de la fraîcheur à votre cuisine.
Son utilisation s’étend à tous les plats, mais le thym se marie parfaitement avec les tomates (fraîches, cuites, séchées, etc.), les légumes frits, les viandes grillées et tous les types de fromage. Il s’accorde parfaitement avec vos plats mijotés et marinades (marinades de poisson, viandes blanches ou de gibier). Très délicat pour aromatiser vos huiles d’olive ou vinaigres !
Le thym peut également être utilisé dans les desserts, en particulier les desserts aux fruits : confitures, gâteaux, sorbet, salade de fruits, etc.
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Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
*Thym (Thymus vulgaris)
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Pérou
Qualité & Transformation
Qualité : *produit d’agriculture biologique
Conditionnement
Sac de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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