Coupe: Poudre
l'agar agar contiene calcio, ferro e vitamine del gruppo A, B, C, E e K, ha poche calorie ed è privo di glutine.
Épuisé
Agar-Agar
Plage de prix : 4.00 CHF à 13.20 CHF
L’agar agar è un polisaccaride, un polimero del galattosio, contenuto in varie specie di alghe rosse. Si tratta dunque di un prodotto completamente naturale e di origine vegetale che, una volta estratto dalle alghe, trova impiego in campo alimentare, cosmetico e come rimedio naturale.
L’agar agar è una sostanza che a contatto con l’acqua forma gel stabili e compatti.
L’agar agar viene ampiamente usato in cucina grazie alla sua azione gelificante e addensante nelle salse, minestre, zuppe, marmellate e budini.Poiché l’agar agar non ha sapore, può essere usato sia nelle ricette dolci sia in quelle salate.
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Qualité Oasi Garantie
100% Naturel • Moulé frais
Assistance Laboratoire
+41 91 859 05 32 • Gudo (TI)
Fiche Botanique & Artisanale
Caractéristiques & Propriétés
Ingrédients
*Agar-agar (Gelidium sp.)
Origine & Provenance
Provenance des ingrédients : Portugal
Conditionnement
Pot en fer blanc/Sachet de conservation
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes
Peut contenir des traces de crustacés, poisson, mollusques
Notes du Maître Épices
Les informations présentées sur ce site n'ont jamais de valeur médicale/diagnostique car insérées à titre purement informatif, et ne remplacent pas les conseils de votre médecin.
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