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Semi di carvi Bio

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A volte confuso con il cumino (che abilmente sostituisce), il carvuè meno forte. Questa pianta aromatica biennale viene utilizzata in Europa e in Asia da migliaia di anni. Dalla famiglia delle Apiaceae, viene coltivato per le foglie e i semi utilizzati come condimento. Il loro gusto può profumare molte preparazioni dolci e salate, ma anche tisane: si dice che il carvi abbia proprietà digestive.

Arrostito, il carvi rivela il suo sapore pieno. Schiacciare i semi in anticipo. Per ottenere un profumo più leggero, basta saltarli brevemente con una sostanza grassa.

COD HGB2 Categoria

Ingredienti: Carvi* (Carum carvi)

Provenienza: Egitto

Qualità: *Prodotto d’agricoltura Biologica

Confezionamento: Barattoloin ferro bianco/Sacchetto salvafreschezza

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Allergeni: No

Il carvi è noto per i suoi benefici per la salute: si dice che sia stimolante, vermifugo, antispasmodico e stomachico.

Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.