Cranberry's bio

5.60 CHF14.00 CHF

I cranberries sono particolarmente ricchi di vitamina B2, la vitamina coinvolta nella degradazione degli acidi grassi, aminoacidi e proteine così come nei processi di guarigione muscolare. Ma se i mirtilli rossi sono diventati così popolari, è soprattutto per le proantocianidine (PAC) che contengono, che aiutano a ridurre l’attaccamento, sulle pareti delle vie urinarie, di alcuni batteri coliformi spesso responsabili di infezioni delle vie urinarie. Appartengono alla classe dei superalimenti.
La capacità antiossidante dei mirtilli rossi è ormai unanimemente riconosciuta dalla comunità scientifica. Dopo i mirtilli, è il frutto con la migliore attività antiossidante, con valori superiori a quelli di molti frutti come mele, uva rossa, fragole, pompelmo e pesche.

I mirtilli rossi possono essere utilizzati in coulis, salse, chutney o composte. Valorizzare frittelle, insalate di frutta e verdura, muesli, quark e yogurt. Molto popolare in panetteria.

Svuota

Ingredienti: *Mirtilli rossi 60%, *zucchero di canna 39%, *olio di girasole 1%

Provenienza: Canada

Qualità: *Prodotto di agricoltura biologica

Confezioni: Sacchetto salva freschezza

Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

Allergeni: No

valori nutrizionali medi per 100 g :
Energia: 339 kcal/1415 KJ
grasso: 0,2 g
di cui acidi grassi totali: < 0,1 g
Carboidrati: 81 g
di cui zucchero: 54 g
fibra alimentare: 6 g
Proteina: 0,2 g
sale: 0,01 g

Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.