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La liofilizzazione consiste nel sublimare l’acqua contenuta in un prodotto, cioè nel convertirla direttamente dallo stato solido (ghiaccio) allo stato gassoso (vapore acqueo). Questo metodo è il più avanzato in termini di disidratazione e rimuove tutta l’acqua dalla frutta… e nient’altro!
Conserva tutto il gusto e le qualità nutrizionali (vitamine, fibre, ecc.). Poiché il contenuto di umidità è estremamente basso, è anche un conservante naturale impareggiabile.
Crunchy Fruit è l’equivalente di una porzione di frutta facile da mangiare e da trasportare. Con gli stessi benefici nutrizionali della frutta fresca, questi snack consentono a bambini e adulti di saziare la giornata facendo il pieno di energia.
Perfetti da soli, per dessert, snack o sport, queste more saranno deliziosi anche nei cereali del mattino, negli yogurt o nelle vostre imprese culinarie: insalate, salse, frullati, dolci (crostate, muffin…).
TMC: 19.02.2027
Ingredienti: 100% More liofilizzate biologiche.
Provenienza: EU/NON EU
Qualità: *Prodotto di agricoltura biologica
Confezioni: Doypack di 16g
Prodotto da: Organica, 13 alée des Marroniers, 94240 l’Hay-les-roses – France
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
Ci vuole 112g di more fresche per ottenere 16g di more liofilizzate
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia 1200kJ / 287kcal
Grassi 6.3g
– di cui saturi 0 g
Carboidrati 40g
– di cui zuccheri 40g
Fibre 20g
Proteine 7.6g
Sale 0,04g
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