Fiocchi di Lattuga di mare 5-10mm

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La lattuga di mare (ULVA LACTUCA) è un’alga marina verde appartenente alla Classe delle Cloroficee. Tra le alghe è una delle specie più note, è la più ricca in clorofilla ed è quella che più si avvicina alle piante terrestri.

La lattuga di mare è una preziosissima fonte di Carotenoidi, Clorofilla, Polisaccaridi, Vitamine compreso la Vitamina B12, Aminoacidi Essenziali e non essenziali, contiene anche Istidina (Amminoacido essenziale per i bambini).

quest’alga ha una bella foglia verde brillante, benché sottile si mostra piuttosto resistente, ciò la rende versatile nell’uso, può essere gustata direttamente cruda ma anche leggermente scottata. Il profumo è intenso ed il gusto estremamente delicato. E’ adatta per preparare insalate colorate, condimenti e gustosi e contorni.

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SKU: ALB21.
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Lattuga di mare in fiocchi (Ulva Lactuca)

Spagna

Convenzionale

Sacchetto salva freschezza

Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

5-10 mm

Può contenere traccie di crostacei, pesce, molluschi


La lattuga di mare è particolarmente ricca in Calcio (30 volte più del latte).


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VALORI NUTRIZIONALI

La LATTUGA DI MARE trae dall’ambiente marino una ricchezza incomparabile di Sali Minerali e Oligoelementi biodisponibili, è particolarmente ricca in Ferro, ne contiene mediamente 15 volte più del tuorlo d\\'uovo e degli spinaci. Contiene Rame, Zinco, Fosforo, Zolfo, Selenio, Manganese.