Taglio: 5-10 mm
La lattuga di mare è particolarmente ricca in Calcio (30 volte più del latte)
Esaurito
Fiocchi di Lattuga di mare bio 5-10mm
3.55 CHF
La lattuga di mare (ULVA LACTUCA) è un’alga marina verde appartenente alla Classe delle Cloroficee. Tra le alghe è una delle specie più note, è la più ricca in clorofilla ed è quella che più si avvicina alle piante terrestri. La lattuga di mare è una preziosissima fonte di Carotenoidi, Clorofilla, Polisaccaridi, Vitamine compreso la Vitamina B12, Aminoacidi Essenziali e non essenziali, contiene anche Istidina (Amminoacido essenziale per i bambini).
quest’alga ha una bella foglia verde brillante, benché sottile si mostra piuttosto resistente, ciò la rende versatile nell’uso, può essere gustata direttamente cruda ma anche leggermente scottata. Il profumo è intenso ed il gusto estremamente delicato. E’ adatta per preparare insalate colorate, condimenti e gustosi e contorni.
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Scheda Botanica & Artigianale
Caratteristiche & Proprietà
Ingredienti
*Lattuga di mare in fiocchi biologica (Ulva Lactuca)
Origine & Provenienza
Provenienza degli ingredienti: Irlanda
Qualità & Lavorazione
Qualità: Prodotto d'agricoltura biologica
Confezionamento
Sacchetto salva freschezza
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni
Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi
Note del Maestro Speziere
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
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