Honeybush bio

L’Honeybush (letteralmente cespuglio del miele, perché i suoi fiori profumano di miele) cresce in Sudafrica ed è parente del rooibos. Il suo sapore è simile, ma più delicato. A differenza del tè, le foglie di honeybush non contengono caffeina (e quindi nemmeno teina).

Ricco di minerali come: magnesio, fluoro, calcio, fosforo, manganese e ferro, che aiutano a proteggere e fortificare ossa, denti e prevenire l’osteoporosi.

Ha anche un effetto calmante e rilassante, è utile per chi soffre di mal di testa, irritabilità, insonnia e depressione.
E’ efficace contro i crampi allo stomaco, i bambini possono prendere tranquillamente un infuso di Honeybush perchè è naturale e non contiene nessun colorante o conservante, si è dimostrato efficace anche in coloro che soffrono di ulcere o bruciori di stomaco.
Rinforza le difese immunitarie, aiuta ad abbassare il livello di colesterolo e ad abbassare il livello di zuccheri, quindi utile per i diabetici.
E’ utile nel trattamento dei sintomi della menopausa grazie al contenuto degli isoflavoni.

Preparazione:
Mettete circa dieci grammi di foglie secche di honeybush in un litro di acqua bollente. Lasciare in infusione per 5-7 minuti. Filtrare e gustare. Si noti che se si lascia in infusione più a lungo, l’honeybush non sarà mai amaro perché contiene pochissimo tannino.