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Paprika Delikatess bio

Questa paprika delicata è fruttata e aromatica, con un alto valore di colore (ASTA 110/120) e un gusto che ricorda il pepe. Per il grado di delicatezza, solo i baccelli senza costole e i semi vengono macinati. Come per la maggior parte della paprika, il calore è nei semi, quindi questa paprika in polvere ha un gusto molto mite e delicato. Si può anche determinare il grado di calore di una paprika in polvere dal suo colore. Più è rosso, più è dolce. Come detto prima, la maggior parte del calore è nella polpa chiara e nei semi. Se anche questi vengono macinati, il colore della polvere diventa più chiaro.

La polvere di paprika dolce è senza dubbio una delle spezie più utilizzate, poiché si sposa bene con una varietà di piatti di carne e anche con tutti i tipi di verdure. Ancora più aromatico con questa paprika Delikatess

Il nostro consiglio:
La polvere di paprika non deve essere riscaldata troppo, altrimenti diventa amara.

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Svuota

Paprika Delikatess bio

COD PIMB9 Categoria

Descrizione

Ingredienti:

Provenienza:

Qualità:

Confezioni:

Conservazione:

Allergeni:

*Paprica dolce (ASTA 110/120)

Spagna

*prodotto di agricoltura biologica

Spargitore/Barattolo in ferro bianco / Sacchetto salva freschezza

Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

No

Molto più calorica e ricca di glucidi di altri peperoni, la paprika raggiunge una dose significativa di vitamina C e potassio. Contiene capsaicina, che stimola le secrezioni gastriche e protegge il cuore.

Sulla scala di Scoville la sua forza è di 1/10