13.75 CHF – 34.25 CHF
Raccolto e selezionato a mano, il pepe nero di Kampot biologico viene essiccato al sole. Proviene dalla provincia di Kampot e da Kep in Cambogia.
È considerato come uno dei migliori pepi del mondo.
In un mortaio o in un mulino, il pepe nero di Kampot rilascia le sue note fruttate e mentolate. Usatelo su tutti i vostri piatti per una raffinatezza quotidiana…
Vi consigliamo di macinarlo in un mulino o di frantumarlo all’ultimo momento per poter sfruttare tutti i suoi sapori e le sue proprietà salutari. Rilascerà le sue note fruttate e mentolate. Attenzione, se lo si cuoce troppo, diventa amaro.
Il pepe nero di Kampot è ideale con carni rosse, pesce, con salse al pomodoro, pizza, verdure, lenticchie, ceci.
Sublima un formaggio bianco come la ricotta con un filo d’olio d’oliva. Per gli avventurieri del gusto, la dolcezza gli si addice perfettamente come sulle macedonie di frutta rossa o perché no nelle marmellate e con i dolci al cioccolato.
Ingredienti: *Pepe Nero di Kampot intero
Provenienza: Cambogia
Qualità: *prodotto di agricoltura biologica
Confezioni: Barattolo in ferro bianco/Sacchetto salva freschezza/Mulino
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
Il pepe di Kampot è considerato uno dei migliori pepe del mondo.Il pepe bianco è ricco di sostanze nutritive, tra cui fosforo e magnesio.
Utilizzare il Pepe nero di Kampot solo con un macinapepe o un mortaio e a l’ultimo momento
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
esclusi il venerdì e giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
Siamo una piccola azienda familiare, nata con l’obiettivo di condividere la nostra conoscenza e la nostra passione per le spezie del mondo, le loro improbabili combinazioni e le loro insospettabili virtù.
