La polvere di avocado biologico è prodotta con avocado di altissima qualità, noto per il suo contenuto di grassi sani e per il suo incredibile
profilo nutrizionale. Con il più alto contenuto di proteine e il più basso contenuto di zucchero di qualsiasi frutto, gli avocadi sono anche ricchi
di fibre e antiossidanti.

Gli avocado biologici freschi e perfettamente maturi vengono liofilizzati prima di essere macinati in polvere fine. La liofilizzazione significa che
c’è poca o nessuna degradazione del frutto. Il prodotto essiccato conserva quindi il colore, l’odore, il gusto, le vitamine, i minerali e i componenti
nutrizionali presenti nel frutto originale. La polvere viene poi sottoposta a rigorosi controlli.

L’avocado in polvere può essere aggiunto ai frullati, o reidratato per fare un gustoso guacamole, nel muesli e nella pasticceria. La polvere è ideale
anche come condimento per insalate e zuppe. E’ anche incredibilmente benefico come tè. Lasciate bollire un cucchiaio di polvere in acqua 0(
sufficiente per 1-2 tazze) per 10 minuti e poi lasciatelo in infusione per 5 minuti.