Sale del mediterraneo fine biologico

Il nuovo regolamento UE sul biologico consente ora di utilizzare il sale certificato come biologico.
Con l’introduzione del nuovo regolamento UE sull’agricoltura biologica (UE ) 2018/848, il sale può essere etichettato come biologico.

Questo sale mediterraneo biologico è prodotto secondo una tradizione secolare, interamente a mano, sulla costa croata. Lontano dalle industrie e dalle grandi città, la piccola salina di Nin si estende su una superficie di 55 ettari in una laguna poco profonda.
Il sale marino viene estratto in modo naturale ed ecologico e la salina è un ecosistema biodinamico immerso tra cinque parchi naturali.
Ogni anno, con la sola forza dei muscoli, del sole e del vento, i salinari raccolgono circa 3.000-4.000 tonnellate di sale marino durante i mesi estivi. La commercializzazione di questo sale marino è un importante contributo alla conservazione della natura.
Conservando questo paesaggio costiero unico, essi forniscono un habitat a numerose specie animali e vegetali.
Il sale marino dolce e salato di Nin è un dono della natura ed è il sale multiuso ideale per il consumo quotidiano.