NOSTRI PRODOTTI BIO
IDEE REGALO
BUONO REGALO
BOX REGALO "SU MISURA"
RICETTE, NOVITÀ, BLOG
9.10 CHF – 59.80 CHF
La vaniglia messicana, proveniente dalla specie vanilla planifolia, viene coltivata nel sottobosco delle foreste pluviali dello stato di Veracruz, nella regione di Papantla, ed è l’antenata di tutte le vaniglie, la vaniglia originale da cui si sono evolute tutte le altre.
I messicani utilizzano la vaniglia da moltissimo tempo, chiamandola con il suo nome azteco “Tlilxochill” o “baccelli neri”.
Hernando Cortez, il conquistatore del Messico, fu invitato dall’imperatore Montezuma a degustare cioccolato aromatizzato alla vaniglia in calici d’oro.
Fu senza dubbio il primo europeo ad assaggiare questa bevanda.
I baccelli sono fini e neri, lunghi tra i 14 e i 16 cm, con un colore brillante, una tipica fragranza di vaniglia, un intenso aroma di cioccolato e note di caramello. Ha un contenuto di vanillina molto elevato, pari a circa il 2%.
La consigliamo per la pasticceria, i gelati e tutti i tipi di dessert, oltre che per i piatti caldi (carni bianche e pesce).
Ingredienti: *Vaniglia del Messico (vanilla planifolia)
Provenienza: Messico
Qualità: Convenzionale
Confezioni: Tubo in vetro / Sacchetto salva freschezza
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni: No
La vaniglia ha effetti contro la fatica e l’insonnia, perché è naturalmente un anti-stress. Per la sua fragranza lenitiva e rilassante, ma anche per le sue proprietà antispasmodiche.
Le informazioni riportate in questo sito non hanno mai valore medico/prescrittivo in quanto inserite a solo scopo divulgativo e informativo, quindi non sostituibili ai consigli del proprio medico.
esclusi i fine settimana e i giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
