Zenzero bio spezzettato

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Originario dell’Asia, lo zenzero è una pianta il cui rizoma viene utilizzato in cucina come spezia. Gustoso e fibroso, questo rizoma è utilizzato nella gastronomia di molte regioni del mondo, in preparazioni dolci o salate e anche come bevanda.

In polvere, è una delle spezie essenziali per la produzione di curry o garam massala, classiche miscele della cucina indiana. Si usa anche per fare il pan di zenzero, per condire piatti di carne o pesce, per insaporire marmellate, chutney e sottaceti o per condire un’insalata. Lo zenzero si trova anche nelle bevande: ginger ale, birre allo zenzero o tè e tisane.

Tutte le nostre spezie provengono da agricoltura biologica e da un commercio equo e sostenibile.

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SKU: EBE5.

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Allergeni:

*Zenzero bio (Zingiber officinale)

India

*prodotto di agricoltura biologica

Barattolo in ferro bianco / Sacchetto salva freschezza

Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce

No


Oltre ad aromatizzare una moltitudine di piatti, lo zenzero avrebbe anche proprietà benefiche per la salute umana. Per migliaia di anni è stato usato per facilitare la digestione, per combattere la nausea e anche come afrodisiaco.


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