2.00 CHF – 3.90 CHF
Ces pétales joliment colorés par le soleil ont un goût discret de rose et de nombreuses vertus médicinales.
En cuisine, elles égayeront vos salades tout en surprenant vos convives, et surtout, elles vous apporteront leurs nombreux bienfaits, tant en infusion qu’en lotion externe.
Les pétales sont utilisés pour parfumer les salades, les omelettes ou le fromage blanc et peuvent remplacer le safran à peu de frais.
Les pétales de souci peuvent être utilisés dans des préparations culinaires ou dans des infusions (thé, tisanes), seuls ou mélangés à d’autres fleurs.
La saveur poivrée et amère du souci se marie à merveille avec les viandes grillées, le poisson ou les marinades. Il peut être un substitut bon marché au safran.
Quelques pétales grossièrement hachés peuvent également être saupoudrés sur une tarte aux légumes, dans une soupe ou sur une omelette.
Les soucis résistent à la cuisson et à l’infusion prolongées.
Ajoutez quelques fleurs lors de la cuisson du riz, des ragoûts ou des tajines de légumes.
Ingrédients: *Pétales de Souci (Calendula officinalis)
Origine : Egypte
Conditionnement : Sachet fraîcheur
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes : Non
Les informations contenues sur ce site ne sont jamais destinées à être médicales/prescriptives, car elles sont fournies à titre d’information uniquement, et ne peuvent donc pas se substituer à un avis médical.
sauf week-end et jours fériés
dès 60 CHF dans toute la Suisse et Liechtenstein
visa, mastercard, PostFinance, Virement, twint
+41 91 859 05 32 Lun-Ven 8:00 -12:00 / 13:30 - 18:30 Samedi 8:00 - 18:00
Nous sommes une petite entreprise familiale, fondée dans le but de partager nos connaissances et notre passion pour les épices du monde, leurs combinaisons improbables et leurs vertus insoupçonnées.
