Gemmes de sel noir kala namak et sa râpe 300g

Nous vous proposons notre sel noir Kala Namak avec sa râpe dans un emballage élégant, à la fois en cadeau et pour vous-même.

Le sel de Kala Namak est le produit du sel liquide de l’Himalaya qui est mélangé avec des stocks de Salsolaii. Ce type de plante se trouve sur les sols salins et calcaires notamment au Pakistan et en Inde. C’est une sorte de remède populaire depuis des générations.

Le Kala Namak ou sel noir donne aux plats un goût sulfureux. Ceci est particulièrement souhaitable pour les salades de fruits, les chutneys. Particulièrement adapté avec des légumes et des fruits exotiques, mais aussi avec du poisson. Il donne également un goût extraordinaire aux jus de fruits ou aux long drinks. Pour les végétaliens, le sel noir est particulièrement apprécié à table pour son goût d’œuf.