Gruée de Cacao Bio

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Les pépites de cacao sont des morceaux de fèves de cacao crues – du chocolat dans sa forme la plus naturelle !

Les Aztèques et les Mayas savaient déjà apprécier le cacao, car il était utilisé comme moyen de paiement et seuls les rois et les nobles pouvaient en profiter.

Nos éclats de cacao ont une texture ferme à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Ils sont entièrement naturels et sans additifs. Une torréfaction légère leur donne un arôme encore plus intense. Étant donné que les éclats de cacao sont fabriqués à partir de cacao brut, ils ont un goût corsé et légèrement amer et sont donc particulièrement appréciés des amateurs de chocolat noir.

A combiner avec du chili con carne pour un délicieux effet croustillant !
Dans les smoothies, les desserts ou simplement comme collation santé – les fibres de cacao bio peuvent être utilisées dans une variété de préparations culinaires, laissez libre cours à votre imagination. Vous pouvez l’utiliser pour aromatiser toutes vos sauces, sauces et plats mijotés.
Sa saveur se marie très bien avec les pommes de terre, les pâtes, les tomates confites, les haricots, le poisson ou même certains fruits de mer. Il suffit de les ajouter en fin de cuisson. Des pépites de fèves de cacao crues à saupoudrer sur vos granolas, compotes, mousses d’oléagineux ou votre smoothie du petit déjeuner.

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UGS EBE17 Catégorie

Ingrédients : * Fèves de cacao torréfiées en grains

Origine : République Dominicaine

Qualité : * Produit de l’agriculture biologique

Conditionnement : Boîte en fer blanc / Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

Les informations contenues sur ce site n’ont jamais de valeur médicale/prescriptive car elles sont saisies à titre informatif et informatif uniquement, et ne peuvent donc se substituer à l’avis de votre médecin.

valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 576 kcal / 2374 kJ
Matières grasses : 51 g
dont acides gras sains : 32 g
Glucides : 5,14 g
dont sucre : 0,49 g
Protéines : 12,2 g
Fibres alimentaires : 24 g
Le sel:< 0,05g

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