Poivre noir de Penja IGP :
se marie parfaitement avec le gibier, le porc, le bœuf ou le poisson.
Poivre blanc de Penja IGP :
avec du gibier, de la viande rouge et une salade de fruits. Ou simplement avec des huîtres. Essayez-le sur les desserts. Avec une tarte aux poires ou aux pommes, des fraises avec du jus de citron vert fraîchement pressé.
Sel “Flocons de neige d’Afrique” :
Cette fleur de sel, très appréciée des cuisiniers et des gourmets, possède une note salée très fine et convient particulièrement bien comme sel de table.